Class A Black Garlic Granules

Butiran bawang putih hitam dalam kisaran ukuran 40-80 mesh adalah bahan serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai persiapan makanan untuk memberikan rasa yang unik. Berikut adalah beberapa aplikasi makanan khusus untuk butiran ini:

Aplikasi Kuliner:

1. Bumbu Daging: Taburkan butiran bawang putih hitam ke atas daging (seperti steak, ayam, atau babi) sebelum memanggang, memanggang, atau membakar. Ini menambah rasa manis dan gurih yang meningkatkan rasa daging.

2. Penambah Sayuran: Gunakan butiran untuk membumbui sayuran panggang atau panggang. Ini memberikan kedalaman rasa karamel yang melengkapi rasa manis alami sayuran.

3. Dressing salad: Menggabungkan butiran bawang putih hitam ke dalam gaun salad buatan sendiri atau vinaigrette. Ini menambahkan catatan bawang putih halus dan sentuhan umami ke dalam saus.

4. Saus dan bumbu: Campur butiran menjadi saus (seperti saus pasta atau saus tumis) atau bumbu untuk daging atau tahu. Ini menanamkan hidangan dengan rasa bawang putih yang unik.

5. Mentega atau minyak rasa: Campurkan butiran menjadi mentega lunak atau minyak zaitun untuk membuat bor beraroma atau minyak finishing untuk roti, pasta, atau makanan laut.

6. Penambah sup dan kaldu: Aduk butiran bawang putih hitam ke dalam sup, kaldu, atau stok untuk menambah kompleksitas dan kedalaman profil rasa.

7. Masakan Asia: Masukkan butiran ke dalam hidangan yang terinspirasi Asia seperti nasi goreng, hidangan mie, atau gulungan sushi untuk lapisan tambahan rasa gurih-manis.

8. Bumbu camilan: Taburkan butiran di atas popcorn, kacang panggang, atau keripik kentang buatan sendiri untuk opsi camilan gurih.

9. Baking: Tambahkan butiran bawang putih hitam ke adonan roti atau makanan panggang gurih untuk sentuhan rasa yang unik dan tidak terduga.

10. Cuka yang diinfus: Campurkan butiran dengan cuka untuk membuat cuka yang diinfus bawang putih hitam, sempurna untuk gaun atau sebagai tambahan yang beraroma hidangan.

Butiran bawang putih hitam, atau butiran bawang putih dehidrasi. Dengan rasa manis, seperti molase dan catatan umami yang kompleks, dapat digunakan dalam berbagai cara untuk meningkatkan rasa berbagai hidangan. Sesuaikan kuantitas berdasarkan preferensi pribadi untuk menikmati rasa unik yang ditambahkan ke resep favorit Anda.