Kualitas standar butiran bawang putih dehidrasi

Butiran bawang putih, biasanya terbuat dari bawang putih dehidrasi, memberikan nilai gizi yang mirip dengan bawang putih segar tetapi dalam bentuk terkonsentrasi. Kandungan nutrisi dapat sedikit berbeda berdasarkan produk dan merek yang tepat, tetapi umumnya, berikut adalah ikhtisar nilai gizi butiran bawang putih per sendok teh (sekitar 2,8 gram):

• Kalori: sekitar 9-10 kkal
• Karbohidrat: sekitar 2 gram
• Serat: sekitar 0,2 gram
• Protein: sekitar 0,4 gram
• Fat: Diabaikan

Bawang putih juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, mangan, dan selenium, antara lain. Selain itu, mengandung senyawa sulfur seperti allicin, yang bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya, termasuk sifat antioksidan dan antimikroba. Dan serpihan bawang putih, bubuk bawang putih juga.

Dalam hal nilai, butiran bawang putih dihargai untuk kenyamanan dan stabilitas rak mereka. Bawang putih dehidrasi dapat dengan mudah disimpan dan memiliki umur simpan yang lebih lama dibandingkan dengan bawang putih segar, menjadikannya pilihan yang nyaman untuk bumbu dan pembukaan hidangan tanpa khawatir tentang pembusukan. Nilainya juga terletak pada memberikan rasa dan aroma yang konsisten, yang dapat meningkatkan berbagai resep. Harga untuk butiran bawang putih dapat bervariasi berdasarkan merek, kualitas, dan kuantitas yang dibeli.