Korea Selatan Akan Meningkatkan Inspeksi Impor dan Peringatan Risiko Pangan Menggunakan AI

Tanggal : 12 Januari 2026

Ringkasan :

Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan (MFDS) Korea Selatan mengumumkan pada tanggal 9 Januari 2026, rencananya untuk memperkuat inspeksi impor dan sistem peringatan dini risiko pangan melalui penerapan Kecerdasan Buatan (AI). Inisiatif utamanya mencakup sistem prediksi risiko AI untuk pemeriksaan bea cukai, pendeteksi benda asing AI untuk produk daging, dan prediktor bahaya pangan AI untuk risiko terkait iklim.

Pembaruan Lengkap :

Pada tanggal 9 Januari 2026, Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan (MFDS) Korea Selatan mengumumkan penerapan teknologi Kecerdasan Buatan (AI) untuk meningkatkan proses pemeriksaan impor dan kemampuan peringatan dini risiko pangan. Langkah-langkah utamanya adalah sebagai berikut:

1. Sistem Prediksi Resiko AI : Sistem ini memanfaatkan analitik data besar, yang mengintegrasikan " data pemeriksaan makanan impor " dengan " informasi peringatan bahaya luar negeri". Sistem ini dirancang untuk secara otomatis mengidentifikasi produk makanan dengan risiko ketidakpatuhan yang tinggi selama prosedur bea cukai. Selain itu, MFDS telah mengembangkan model prediktif yang menggabungkan karakteristik bahaya tertentu, yang akan diterapkan pada pemilihan pengiriman untuk pemeriksaan acak pada tahap pengurusan bea cukai.

2. Detektor Benda Asing AI : Teknologi ini terutama ditujukan pada industri produksi dan pengolahan daging. Hal ini bertujuan untuk mencapai identifikasi yang tepat terhadap benda asing seperti jarum, abses, dan pecahan plastik yang dapat mengkontaminasi produk selama pemrosesan.

3. AI Food Hazard Predictor : Sistem ini dikembangkan untuk memperkirakan potensi bahaya keamanan pangan yang mungkin timbul akibat perubahan iklim dan lingkungan. Hal ini akan memberikan dukungan berbasis data untuk tindakan pencegahan dan pengendalian yang relevan.

Sumber : Ministry of Food and Drug Safety (MFDS), Korea Selatan (Diumumkan 9 Januari 2026)

Sunny Food di Provinsi Henan selalu fokus pada berita internasional. Sebagai Bawang Putih dan Bawang Bombay Dehidrasi, produsen bubuk paprika di China, kami dengan senang hati berbagi berita yang kami peroleh dengan pelanggan kami. Jika Anda membutuhkan produk bawang putih dehidrasi, produk Bawang Kering Dehidrasi, bubuk paprika, atau sayuran dehidrasi lainnya, silahkan menghubungi kami.

January 29, 2026