Pengenalan produk bawang putih

Secara umum, sesuai dengan warna kulit luar bawang, itu dapat dibagi menjadi bawang ungu dan bawang putih, bawang putih yang, bawang dengan kulit luar putih. Daging bawang putih berwarna putih, bulat atau oblate, dengan kadar air tinggi, daging kasar, tekstur renyah dan rasa pedas yang lebih jelas.

Deskripsi varietas
Bawang dapat dimakan mentah atau dimasak dan cocok untuk digunakan dalam salad selada. Bohlam bawang dan epidermis daun dan jaringan lain, yang mengandung cairan berminyak, umumnya dikenal sebagai allicin, yang memiliki aroma khusus, harus meningkatkan nafsu makan, efek selera, juga merupakan rasa yang baik.

Perbedaan antara bawang putih dan bawang ungu: satu, nutrisi: bawang putih dalam nutrisi daripada bawang ungu untuk beberapa yang baik, terutama bawang putih panjang, yang dikenal sebagai "bawang perawatan kesehatan". Bawang ungu dalam anggur merah adalah efek perlindungan dan pengobatan yang besar pada penyakit prostat pria. Kedua, rasanya: bawang putih tidak pedas seperti bawang ungu, makan lebih sedikit manis, kepala daging menjadi lebih tebal ketiga, pelestarian: karena bawang putih dibandingkan dengan bawang ungu kepala daging tebal sehingga relatif sulit untuk menghemat beberapa, Fourth, the use of aspects: of course, are eaten into the belly, but white onions are more suitable for making coleslaw, eat up to not spicy and sweet, purple onions are suitable for frying, especially with beef, persimmon peppers together, and Kemudian menggoreng, dan bawang bukanlah pilihan yang baik untuk tujuan makanan. , paprika kesemek bersama-sama, dan kemudian dalam barbekyu menjadi beberapa bawang ungu juga sangat lezat, mengajari Anda hidangan: tenderloin daging sapi kering dalam mentega, tambahkan beberapa bawang ungu, paprika kesemek merah , adalah kombinasi yang sangat lezat antara makanan lezat Cina dan Barat.
Bawang putih dapat diproses untuk menjadi produk bawang dehidrasi, seperti butiran bawang atau bubuk bawang.